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- Äpfel und mehr.
- Schon ein Apfel täglich hält gesund – das wussten schon unsere Urgroßeltern. Allerdings sollten es heute schon zwei bis drei Äpfel sein, weil im Handel erhältliche Früchte durch beschleunigte Reifeprozesse nicht mehr so viele wohltuende Qualitäten wie einst besitzen. Neben dem Apfel gibt es aber natürlich noch viele andere vorbeugende Gesundmacher.
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- Alles Banane.
- Die Weltgesundheitsorganisation bezeichnet sie als die Frucht der Früchte. In ihr steckt alles Gute: Sie aktiviert unser Glückshormon, dämpft Stressgefühle, stärkt Herz und Kreislauf, bremst die Adernverkalkung, schützt Magen und Darm, sorgt für gesunden Schlaf, ist ein schneller Energiespender – und hilft, schlank zu bleiben.
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- Diät soll Spaß machen:
- Gewicht halten, ohne Verzicht – nichts einfacher als das. Sie müssen nur drei Regeln beachten:
- Nur essen, wenn Sie wirklich Hunger haben.
- Nur soviel essen, bis der Hunger weg ist.
- Sich jeden Tag bewegen – mindestens 20 Minuten.
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- Essen wie am Mittelmeer.
- Olivenöl ist der mediterrane Gesundbrunnen. Es beeinflusst positiv Magen und Darm und seine ungesättigten Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel und beugen Arteriosklerose vor.
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- Grüne Kräfte frischen auf.
- Frische grüne Kräuter sind die Multitalente der feinen und gesunden Küche. Petersilie, Dill, Rosmarin, Thymian, Koriander, Basilikum, Schnittlauch, Estragon, Kresse oder Majoran – ihre ätherischen Öle bringen Geschmack ins Essen. Und sie regen den Appetit sowie die Verdauung an, unterstützen Atmung und Kreislauf, lösen Verkrampfungen und pflegen den Organismus. Wichtig: Bei gekochten Speisen die Kräuter erst ganz zum Schluss zufügen!
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- Legen Sie Wert auf Vitamine.
- Speziell Vitamin C schützt uns besonders – zum Beispiel bei Erkältungen. Hier zeigt die Vitamin-C-Hitparade wie viel in welchem Lebensmittel steckt:
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Nahrungsmittel/Vitamin-C-Gehalt je 100 g
- Hagebutten
- Sanddorn
- Schwarze Johannisbeeren
- Rote Paprika (roh)
- Spinat
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- 1.250 mg
- 200 – 800 mg
- 190 mg
- 100 mg
- 50 – 90 mg
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- Erdbeeren
- Orangen
- Himbeeren
- Sauerkraut
- Banane
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- 50 – 80 mg
- 50 mg
- 25 mg
- 20 mg
- 10 – 12 mg
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- Machen Sie Pause.
- Wer sein Fett mit Sport wegkriegen will, legt am besten öfters Pausen ein. Wissenschaftler der Universität Tokio haben bei Tests festgestellt, dass Radfahrer auf Ergometern mehr Fett abbauten, wenn sie bei einer einstündigen Übung nach 30 Minuten 15 Minuten Pause einlegten, statt durchzufahren.
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- Sorgen Sie für viel Ballast.
- Früher galten sie als unverdaulicher Ballast – heute weiß man, dass sie als Schutzfaktor des Körpers unverzichtbar sind:
in Vollkorn, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst – und konzentriert in Weizen-, Haferkleie und Leinsamen. Ballaststoffe sind gewichtige Gesundheits-Lieferanten. Sie halten länger satt, fördern die Verdauung, regulieren den Blutzucker und senken den Cholesterinspiegel. Jeder sollte mindestens 30 g Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen.
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